생강차의 효능과 마실 때 주의사항, 생강차 만드는 법

생강차는 오랜 역사를 가진 전통적인 음료로, 우리의 건강에 많은 이점을 제공합니다. 특히 감기나 소화 문제와 같은 일상적인 건강 문제를 해결하는 데 유용합니다. 그러나 모든 건강식품과 마찬가지로, 생강차도 마실 때 부작용이 발생하여 주의할 점이 있을 수 있습니다. 이번 글에서는 생강차의 주요 효능과 마실 때 주의할 점에 대해 알아보고 간단히 만드는 방법에 대해서도 알아보겠습니다.

 

생강차의 효능

감기 및 기침 완화

생강차는 목의 통증과 기침을 가라앉히는 효능이 있어, 기관지염과 목감기에 효과적입니다. 또한 생각의 진저롤 성분이 기관지를 확장시켜 천직 증상을 완화시킵니다.

소화 기능 개선

생강차는 소화 불량, 복부 팽만, 메스꺼움 등을 완화하는 데 효과적입니다. 생강에 포함된 진저롤과 쇼가올 성분이 소화액의 분비를 촉진하여 소화 과정을 도와줍니다. 또한, 속 쓰림이나 위산 역류 증상 완화에도 도움을 주며, 소화기 운동능력을 향상해 구토를 멈추게 합니다.

면역력 증진

생강은 몸속을 정화하고 해독을 촉진하며, 면역 체계를 강화하는 데 도움을 줍니다. 생강에는 항염, 항균 성분이 풍부하게 포함되어 있어 감기나 독감과 같은 질병 예방에 효과적입니다.

항염 효과

생강차는 신체의 염증을 줄이는 데에도 효과적입니다. 생강의 항염 성분은 관절염, 근육통 등 다양한 염증성 질환을 완화하고, 꾸준히 생강차를 마신다면 염증 완화와 통증 감소에 큰 도움이 됩니다.

혈액 순환 및 체온 조절

생강은 몸을 따뜻하게 해 냉증과 생리통 완화에 효과적이며 혈액 순환을 촉진하여 심혈관 건강을 개선하는 데 도움을 줍니다. 생강에 포함된 진저롤 성분은 혈관을 확장시켜 혈류를 원활하게 하고, 혈압 및 혈중 콜레스테롤을 낮추는 효과가 있습니다. 이 때문에 심장 질환 예방에도 도움이 됩니다.

 

생강차를 마실 때 주의해야 할 점

과다 섭취 주의

생강을 너무 많이 섭취하면 복통이나 설사가 발생할 수 있으며, 생강의 매운맛의 성분인 쇼가올 등이 위점막을 자극할 수 있습니다. 생강의 일일 적정 섭취량은 2~3g정도입니다.

열감기 환자 주의

생강은 몸을 따뜻하게 하는 성질이 있어 열감기 환자가 먹으면 증상이 악화될 수 있고 평소 몸에 열이 많은 사람도 생강을 과다 섭취하면 체열이 상승할 수 있으므로 주의가 필요합니다.

출혈성 질환자 주의

생강의 진저롤, 진저론 성분이 혈관을 확장시키므로 치질, 위궤양, 십이지장궤양 등의 출혈성 질환자는 생강 섭취를 자제하는 것이 좋습니다.

알레르기 반응

생강 알레르기는 피부 발진, 가려움증, 호흡곤란 등의 증상이 나타날 수 있으며, 이러한 증상이 발생하면 즉시 섭취를 중단하고 의료기관을 방문하도록 합니다.

 

 

◆생강차는 간단히 만드는 방법

생강차는 집에서 손쉽게 만들 수 있으므로 따뜻한 한 잔의 생강차로 건강을 챙겨보세요.

 

1) 먼저 신선한 생강을 깨끗이 씻은 후 껍질을 벗깁니다. 껍질을 벗긴 생강을 얇게 슬라이스 하거나 다져줍니다. 생강을 얇게 자를수록 더 많은 맛과 향이 우러나오기 때문에 얇게 자르는 것이 좋습니다.

 

2) 냄비에 물 2컵(약 500ml)을 넣고 끓입니다. 물이 끓기 시작하면 손질한 생강을 넣고 중 약불로 생강을 10-15분간 우려냅니다. 이때 뚜껑을 덮어두면 생강의 향과 맛이 더 잘 우러납니다. 더 강한 맛을 원하면 20분 정도 우려내도 좋습니다.

 

3) 우려낸 생강차를 체에 걸러 생강 조각을 건져 냅니다. 기호에 따라 꿀이나 설탕을 넣어 단맛을 조절하고 레몬즙을 약간 추가하면 상큼한 맛과 함께 비타민 C도 섭취할 수 있습니다.

 

◆생강차 보관 방법

생강차는 한 번에 많이 만들어 두고 냉장고에 보관하면 편리합니다. 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하면 2-3일간 신선하게 유지됩니다. 차가운 생강차에 얼음을 넣어 아이스 생강차로 즐기는 것도 좋습니다.

 

 

생강차는 우리의 건강에 다양한 이점을 제공하는 훌륭한 음료이며, 생강차의 효능은 소화 개선, 면역력 증진, 항염 효과, 혈액 순환 개선 등 여러 효능을 가지고 있습니다. 하지만, 부작용 역시 존재하므로 적절한 양을 섭취하등의 주의할 점을 지키는 것도 중요합니다. 자신의 건강 상태에 알맞게 생강차를 즐기며, 건강한 생활을 유지하시기 바랍니다